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日本实现金枪鱼完全养殖蛋糕炸弹

时间:2019年10月16日

摘自农产品加工网:世界上首次实现黑金枪鱼“完全养殖”的日本近几大学水产研究所宣布:第三代金枪鱼作为养殖用幼鱼正式开始向外发货。

由于野生资源不断萎缩,对金枪鱼的捕捞限制也日益严格,近几大学水产研究所以摆脱对野生资源的依赖、实现人工产品的供应为目标,开始了对黑金枪鱼的“完全养殖”试验。

2007年12月6日,该研究所向熊本县天草市养殖业者出售了1500条第三代黑金枪鱼幼鱼,发货时幼鱼体长44厘米、体重1.2公斤。该研究所表示,根据水温等环境,两年后,这批幼鱼将达到销售规格。

近几大学水产研究所主要在串本町大岛设立的大岛实验场从事黑金枪鱼的养殖研究。2002年,人工孵化培育的亲鱼产下了第二代金枪鱼,不久前这些二代鱼又产下了第三代鱼。

2007年8月,该研究所曾将1.9437万条第三代金枪鱼由陆上鱼塘移到海上养殖箱,1个月后三分之二死亡。同年11月该研究所又将1500条幼鱼移至鹿儿岛县奄美大岛的奄美实验场。

所谓“完全养殖”是指使人工孵化培育长大的黑金枪鱼产卵并孵化下一代金枪鱼的养殖方法,目前世界上只有近几大学取得成功。近几大学水产养殖种苗中心大岛事业场代理场长冈田贵彦说:“通过使饲育的黑金枪鱼繁殖的方法,不但可以减少野生资源的损耗,而且可以稳定货源。如果放流,还可以增加黑金枪鱼资源。今后,我们将继续加强研究,争取早日实现提高幼鱼生存率、降低生产成本这一目标。”

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